Zdrava ishrana podrazumeva ravnotežu, raznovrsnost i umerenost. Ipak, iako često čujemo da su određene namirnice izuzetno korisne za zdravlje, važno je znati da čak i sa ovakvom hranom ne treba preterivati.
Neke nutritivno bogate namirnice, ukoliko se konzumiraju u prekomernim količinama, mogu imati neželjene efekte na zdravlje, prenosi Danas.
Kupusnjače
Primeri: brokoli, kelj, prokelj, karfiol, kupus
Ove vrste povrća bogate su vlaknima, vitaminom C, antioksidansima i jedinjenjima sa antikancerogenim delovanjem (npr. glukozinolati).
Ipak, ukoliko se konzumiraju u velikim količinama – naročito sirove – mogu izazvati nadimanje, gasove i nelagodnost u stomaku.
Takođe, sirove kupusnjače u velikim količinama mogu ometati apsorpciju joda i dodatno pogoršati funkciju štitne žlezde kod osoba koje imaju problema sa štitnom žlezdom.
Ovsene pahuljice
Ovas je odličan izvor rastvorljivih vlakana, naročito b...