Da li su neandertalci su imali porodične kulinarske recepte?

U pećinama Amud i Kebara na severu Izraela, udaljenim tek sedamdesetak kilometara, pre oko 50 do 60 hiljada godina živele su dve grupe neandertalaca. Delili su iste klimatske uslove, koristili isto kremenje oruđe i lovili sličan plen – uglavnom gazele i jelene lopatare. Ipak, najnovije istraživanje pokazuje da su meso obrađivali na prilično različite načine, što bi moglo ukazivati na postojanje prvih kulinarskih tradicija u ljudskoj istoriji.

Analizirajući kosti životi...