Kremasti kolač s breskvama gotov za tili čas: Lagan, sočan i osvežavajući, a tek kako miriše!

Sočan, lagan i preukusan – ovaj kremasti kolač s breskvama gotov je za tili čas i oduševiće vas već pri prvom zalogaju.

Postoje različite varijacije na temu ovakvih brzih varijanti kolača sa voćem, a obzirom da je trenutno sezona breskvi iskoristili smo baš ovo voće.

Ukoliko vam stoje već koji dan i čini vam se da kreću da propadaju trk na pravljenje ovog kolača!

Sastojci:

• 300 g keksa
• 1 kg breskvi (oguljene i bez koštica)
• 2 pudinga od vanile
• 500 ml vode
• 7 kašika šećera
• 250 ml slatkog pavlake
• 300 ml mascarponea

Priprema:

Breskve oguliti i očistiti od koštica pa iseckati na manje komadiće. Staviti ih u posudu zajedno sa šećerom i 400 ml vode. Pustiti da provre pa uz povremeno mešanje kuvati 5 minuta. Ako su...