Eliksir za zdravlje od paradajza ili jednostavno ukusan napitak?
Sok od paradajza dobija sve više pristalica među ljudima koji brinu o stanju svog tela, a njegova zdravstvena svojstva potvrđuju naučne studije opisane u Nutrition Journal. Sok od paradajza je odličan izvor vrednih hranljivih materija. Samo jedna čaša ovog napitka (240 ml) obezbeđuje, između ostalog, 74 odsto dnevne potrebe za vitaminom C, 16 odsto kalijuma i 12 odsto folne kiseline, prenosi mondo.rs.
Posebno je cenjen zbog prisustva likopena, antioksidansa iz grupe karotenoida odgovornog za crvenu boju paradajza. Naučnici ukazuju na njegovo antiinflamatorno dejstvo i zaštitu od oksidativnog stresa, što ga čini prirodnim štitom od bolesti. Redovna konzumacija soka od paradajza može da donese mnoge zdravstvene koristi.
Jedinjenja koja sadrži, kao što su vitamini, beta-karoten i kalijum, podržavaju elastičnost krvnih sudova i pomažu u snižavanju krvnog pritiska. Takođe je odličan način za podršku odbrambenim mehanizmima organizma zahvaljujući visokom sadržaju vitamina C.
„Žene koje su pile 280 ml soka od paradajza dnevno tokom osam nedelja primetile su smanjenje telesne težine i telesne masti“, čitamo u Nutrition Journal. Takođe je važno pomenuti njegov pozitiv...