Šta vam se može desiti ako popijete pokvaren jogurt? Jedan od 3 moguća problema je posebno bolan

Jogurt je namirnica koji se često nađe na trpezi većine ljudi u našoj zemlji, naročito za doručak. Ovaj mlečni proizvod nije samo svestran (može da se pije i jede kašikom u grčkoj varijanti, ali i da se koristi kao baza za sosove, smutije i peciva), nego je i nutritivno poželjna namirnica.

„Jogurt je izvor kalcijuma, ali i za zdravlje creva zbog dobrih bakterija koje sadrži”, kaže nutricionistkinja Keri Gans. Takođe može biti izvor belančevina. Uprkos svojim kvalitetima, često se „izgubi“ negde u frižideru, a kad ga ponovo primetimo, čeka nas neprijatno iznenađenje – istekao mu je rok trajanja.

To, naravno, otvara neka pitanja, poput: Da li je u redu jesti jogurt nakon isteka roka trajanja i šta se najgore može dogoditi ako se usudite da okusite jogurt kojem je istekao rok trajanja.

Uglavnom, kad sledeći put nađete jogurt kojem je istekao rok trajanja nemojte ga baciti jer datum označen s ‘najbolje upotrebiti do’ ne znači da mu je tehnički istekao rok trajanja, nego da ga je najbolje upotrebiti do navedenog datuma.

„Mnogo toga se svodi na kvalitet, a ne na pitanje bezbednosti“, kaže dr Bendžamin Čepmen, profesor sa Univerziteta Severne Karoline, prenosi Miss7Zdrava.

U suštini, datum odštampan na jogurtu samo znači do kada proizvođač garantuje da je kvalitet jogurta na vrhuncu. Ukratko, možete jesti jogurt i nakon što mu je istekao rok trajanja. „Nakon iste...