.png)
Nakon što ste pročitali naslov, sigurno ste pomislili da već znate odgovor na pitanje, jer bismo trebali konzumirati banane kada su zrele! Pa, to je istina, ali očigledno konzumacija nedozrelih banana takođe ima svoje prednosti.
Što više tačkica ima banana, to su izraženija njena svojstva protiv raka, prema naučnicima. To je rezultat povećanih nivoa TNF-a, koji se pokazuje brojem smeđih tačkica na voću.
Zrele banane su bogatije vlaknima i antioksidansima, kalijumom, vitaminima C i B, kao i vlaknima. Njihova konzumacija je lakša za digestivni sistem i pruža bezbroj zdravstvenih benefita.
Međutim, dolazi do gubitka mikronutrijenata kako banana stari. Da biste smanjili gubitak vitamina i minerala, čuvajte svoje banane u frižideru. Ipak, budite oprezni, jer se na taj način brzo mogu promeniti u smeđu boju. Takođe, visok sadržaj šećera u zrelim bananama nije povoljan za ljude sa dijabetesom tipa 2.
S druge strane, kao što smo već pomenuli, zelene banane takođe imaju svoje prednosti.
Prvo, one imaju manje šećera u poređenju sa zrelim bananama i bogatije su probiotskim bakterijama koje podržavaju zdravlje kolona. Zato su bolje ako patite od dijabetesa tipa 2 ili ako pokušavate da izgubite težinu, jer imaju veći sadržaj skroba i održaće vas duže siti. Pored toga, nedozrele, zelene banane pomažu boljoj apsorpciji hranljivih materija, kao što je kalcijum, u poređenju sa zrelim bananama.
S druge strane, teže se vari i mogu izazvati nadimanje. Takođe, imaju nizak nivo antioksidanasa jer oni rastu sa starenjem banane.
Ipak, banane su prava superhrana, tako da bez obzira na stepen njihove zrelosti, one će podržati vaše zdravlje na razne načine!
Serbian (RS) ·