.png)
Kombinacija kurkume i meda je izuzetno moćna smesa koja jača imunitet, bori se protiv bakterijskih i virusnih infekcija, tretira upale i umiruje alergije.
Sirovi med ima snažna antimikrobna, antivirusna, protivupalna, antioksidativna i antitumorska svojstva i efikasno ubija sojeve bakterija poput E. coli, Salmonella enterica i Staphylococcus aureus.
Studije su pokazale da je med moćniji od svih dostupnih antibiotika. Evropski časopis za kliničku mikrobiologiju i infektivne bolesti objavio je studiju koja je pokazala da je med sposoban da uništi svaku bakteriju ili patogen na kojima su ga testirali, a njegova lokalna primena se bori protiv infekcija, posekotina i uboda insekata.
Zato bi proizvodi na bazi meda u mnogim slučajevima mogli da zamene antibiotske kreme na ranama i opremi poput katetera. Potvrđeno je da med kao međukorak u terapiji takođe može produžiti životni vek antibiotika.
Njegova konzumacija takođe pomaže varenju, poboljšava mikrofloru creva, a mnane od 180 korisnih jedinjenja koje sadrži poboljšavaju zdravlje gastrointestinalnog trakta.
Med poboljšava kardiovaskularno zdravlje i sprečava bolesti srca, zahvaljujući visokom nivou antioksidanasa koje sadrži. Istraživači takođe tvrde da med bolje suzbija kašalj od lekovitih sirupa za kašalj i antibiotika.
Med olakšava simptome alergija jačajući imunološki sistem. Posebno je efikasan u tretmanu alergijskog rinitisa (senene groznice) i pruža iste efekte kao farmaceutski antihistaminici.
S druge strane, kurkuma takođe ima snažna antimikrobna i antifungalna svojstva koja uništavaju bakterije i viruse. Sadrži preko 100 bioaktivnih komponenti, a njegov aktivni sastojak, kurkumin, ima snažna protivupalna svojstva. Studije su pokazale da je kurkumin jednako efikasan kao neki nesteroidni antiinflamatorni lekovi (NSAID) poput ibuprofena i aspirina.
Osim toga, međunarodni časopis za kardiologiju objavio je studiju koja je pokazala da kurkumin pomaže u zaštiti od kardiovaskularnih bolesti tako što smanjuje upale, sprečava stvaranje krvnih ugrušaka i reguliše rad srca.
Takođđe, kurkuma poboljšava varenje i zdravlje želuca, te sprečava hronične digestivne probleme poput peptičnih ulkusa, refluksa želudačne kiseline, sindroma iritabilnog creva i Kronove bolesti.
Njegovo protivupalno dejstvo štiti jetru od oštećenja alkoholom, predoziranja gvožđem i smanjenja protoka žuči.
Časopis Molecules je izvestio da kurkumin ima veliki potencijal u prevenciji i lečenju kancera. Međutim, treba napomenuti da ga treba izbegavati u slučaju problema sa žučnom kesom ili niskim krvnim pritiskom.
Jedna druga studija je pokazala da ajurvedska medicina koja se sastoji od kurkume i meda kao dva aktivna sastojka stimuliše proizvodnju i funkcionalnost imunih ćelija i time jača sposobnost imunog sistema da spreči bolesti.
Ova kombinacija ima poboljšanu antimikrobnu aktivnost jer deluju zajedno protiv različitih bakterijskih i gljivičnih sojeva koji uzrokuju infekcije kod ljudi.
Ova mešavina može poboljšati hidrataciju i elastičnost kože i dovesti do poboljšanog zdravlja kože. Kurkuma i med su takođe korisni u tretmanu oralnog mukozitisa koji se javlja kao komplikacija lečenja kancera.
Sada, evo kako da pripremite moćnu kombinaciju ova dva prirodna čuda:
100 gramasirovog meda 1 supena kašika kurkumina u prahu Prstohvat crnog bibera (za povećanu apsorpciju i bioraspoloživost kurkumina) 1 kašičica rendane limunove kore (opciono) 2 supene kašike nefiltriranog sirovog jabukovog sirćeta (opciono)Uputstva:
Pomešajte med sa kurkuminom i crnim biberom. Ako odlučite da koristite jabukovo sirće i rendanu limunovu koru, dodajte ih takođe.
Čuvajte smesu u staklenoj posudi sa hermetičkim zatvaračem do dve nedelje.
Zatim, svakodnevno uzimajte po jednu supenu kašiku kako biste ojačali imunološki sistem i umirili sezonske alergije.
U slučaju prehlade ili gripa, prvog dana lečenja uzimajte pola kašičice svaki sat, nastavite uzimati pola kašičice svaka 2 sata, a trećeg dana uzmmite istu količinu tri puta dnevno.
Za tretiranje respiratornih problema poput problema sa plućima, astme i bronhitisa, uzimajte pola kašičice tri puta dnevno.
Imajte na umu da treba zadržati zlatni med u ustima sve dok se potpuno ne rastvori pre gutanja.
Takođe možete naneti zlatni med na integralni tost i konzumirati ga za doručak, dodati ga u smutije ili u šolju vruće vode i napraviti sebi šolju ukusnog i zdravog čaja.