Ne zna svako za ovaj trik: Mađarske prženice su sočnije i ukusnije od naših, a caka je u 1 neobičnom sastojku

Ove prženice su postale hit zbog sastojka koji niko ne očekuje – kad ih probate, zaboravićete na klasičan recept!

Recept za prženice svima je dobro poznat, s toga vam ovoga puta donosimo recept za prženice na mađarski način.

Tajni sastojak koji dodaju u toku pripreme će vas raspametiti.

Sastojci:

za 5 osoba

• 20 kriški starog hleba
• 10 kriški topivog sira
• 300 g izrendanog topivog sira
• 300 ml mleka
• 100 g brašna
• 4 jaja
• ulje za prženje

Priprema:

U dublju posudu sipati mleko. U drugoj posudi dobro umutiti jaja. U treću sipati brašno, a u četvrtu rendani sir. Kriške jako kratko umočiti u mleko, odmah ih izvaditi i između dlanova i iscediti.

Na jednu krišku staviti komad sira, pa preklopiti.

Spremljene sendviče prvo uvaljati u brašno, pa u jaje. Zatim spustiti u tanjir sa sirom, pa odozgo rasporediti malo sira.

U tiganju dobro zagrejati ulje, pa pržiti kriške s jedne i s druge strane dok ne dobiju lepu, rumenu koricu.

Gotove prženice vaditi na papirni ubrus, kako bi se ocedile od viška masnoće, prenosi Stvar ukusa.

Jako važno

Pripremati jednu po j...