Ove namirnice mogu da vam unište jetru – čak i ako ne pijete alkohol

Nova istraživanja pokazuju da čak i oni koji ne konzumiraju alkohol mogu razviti cirozu jetre

Ciroza jetre je ozbiljno oboljenje koje nastaje kada zdravo tkivo jetre bude zamenjeno ožiljnim. Iako se najčešće povezuje sa alkoholizmom, nova istraživanja pokazuju da čak i oni koji ne konzumiraju alkohol mogu razviti cirozu – zbog ishrane bogate ultraprerađenim namirnicama.

Šta su ultraprerađene namirnice?

To su proizvodi koji sadrže sastojke koje ne možete pronaći u kućnoj kuhinji – aditive, emulgatore, veštačke boje i arome. Obično su bogati mastima, solju i šećerom, a siromašni vlaknima i hranljivim materijama.

Kako štete jetri?

Redovna konzumacija ovih proizvoda može izazvati hroničnu upalu, dovesti do nakupljanja masti u jetri (nealkoholna masna bolest jetre), a zatim i do oštećenja koja se završavaju cirozom.

Zabrinjavajuća statistika

Prema Svetskoj zdravstvenoj organizaciji, više od 1,3 miliona ljudi godišnje umre od ciroze jetre. Studija objavljena u časopisu American Journal of Clinical Nutrition pokazala je da visok unos ultraprerađene hrane značajno povećava rizik od bolesti jetre, uključujući cirozu i rak.

Simptomi koje ne smete ignorisati

Umor, bol u stomaku, mučnina, gubitak apetita, tamna stolica, žutica, oticanje stomaka i ekstremiteta – sve to mogu biti znaci da...