Peciva za doručak – da ili ne? I da li postoje bolje „go-to“ alternative?

Miris tople kifle ili kroasana ujutru budi nostalgiju i osećaj komfora. Nema sumnje da su peciva mnogima omiljeni jutarnji izbor – lako dostupna, ukusna i često uz kafu predstavljaju brz početak dana. Međutim, kada govorimo o dugoročnom zdravlju i energiji tokom dana, važno je postaviti pitanje: da li su peciva za doručak zaista dobar izbor? I odmah da vas obradujemo, nije prognoza baš toliko crna kako biste možda pretpostavili.

Peciva za doručak – da ili ne?

Većina industrijskih i pekarskih peciva bogata je rafinisanim brašnom, šećerima i zasićenim mastima, a siromašna vlaknima i proteinima. To znači da će vam možda pružiti kratkotrajan osećaj sitosti, ali vrlo brzo nakon doručka sledi pad energije, osećaj umora i potreba za još jednim zalogajem. Ovakav način ishrane može doprineti gojenju, lošo...