pre 3 sati
2
Teslina ishrana bila je vrlo jednostavna
Dobro je poznato da se poznati naučnik Nikola Tesla pažljivo brinuo o svojoj ishrani, što je doprinelo njegovom zdravlju i vitalnosti do smrti u 87. godini.
Teslina ishrana bila je vrlo jednostavna. Za doručak je najčešće pio toplo mleko i jeo jaja koja je sam pripremao, dok je za ručak obično izostavljao obrok. Na večeru je imao stabljike celera, supu, piletinu i krompir, uz čašu laganog vina, a za užinu parče sira ili jabuku.
Stabljike celera su bogate vitaminima i mineralima kao što su magnezijum, gvožđe, kalcijum i kalijum. Sadrže mnogo vlakana, a malo masti i kalorija, zbog čega su preporučljive za regulisanje metabolizma i očuvanje zdravlja probavnog sistema.
Celer deluje protivupalno i detoksikacijski, pa se preporučuje kod raznih oboljenja.
Najpoznatiji način upotrebe celera je kao sveže ceđen sok ili smuti, koji se savetuje piti pre doručka, ali od ovog povrća možete pripremiti i ukusnu supu.
Recept za supu od celera:
Sastojci:
- 1 crni luk
- Maslinovo ulje
- 5 stabljika celera
- Kašika peršuna
- 2 čena belog luka
- So,
- Biber
Priprema:
Sitno iseckajte beli luk ...
Serbian (RS) ·